Ingrediente:
două ouă
500 ml lapte bătut
300 gr. făină
60 gr. unt
două linguri de zahăr
două linguriţe rase de praf de copt
o linguriţă rasă bicarbonat
un praf de sare
Mod de preparare:
Într-un bol se pun se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul şi sarea.
Separat se amestecă ouale, laptele bătut şi untul. Se toarnă compoziţia peste făină şi se amestecă cu un tel. Compoziţia trebuie să fie mai groasă.
Într-o tigaie încinsă se pune puţin ulei şi se prăjesc clătitele.
Se servesc cu sirop de coacăze şi bucăţi de piersici.
sursa: bucataras.ro
