Clătite americane

Ingrediente:

două ouă

500 ml lapte bătut

300 gr. făină

60 gr. unt

două linguri de zahăr

două linguriţe rase de praf de copt

o linguriţă rasă bicarbonat

un praf de sare

Mod de preparare:

Într-un bol se pun se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul şi sarea.

Separat se amestecă ouale, laptele bătut şi untul. Se toarnă compoziţia peste făină şi se amestecă cu un tel. Compoziţia trebuie să fie mai groasă.

Într-o tigaie încinsă se pune puţin ulei şi se prăjesc clătitele.

Se servesc cu sirop de coacăze şi bucăţi de piersici.

sursa: bucataras.ro

comentarii