Ingrediente:
un avocado bine copt
200 ml. apă caldă
400-450 gr. făină
un plic drojdie uscată
semințe de floarea soarelui
jumătate linguriță sare
o linguriță zahăr
un ou
Mod de preparare:
într-un vas de frământat se pune făina. Avocado se curăță de coajă și i se scoate sâmburele. Se pune într-un castronel și se pasează cu o furculiță.
Se face o gropiță în mijlocul făinii în care se pune: zahărul, sarea, avocado sfărâmat, drojdia și apa caldă.
Când nu se mai lipește de mâini se acoperă cu un prosop curat și se lasă la dospit jumătate de oră.
După ce s-a dospit aluatul se modelează după preferințe, se ung cu ou și se dau la cuptor până trece testul cu scobitoarea.
sursa: bucataras.ro
