Autorităţile francofone şi germanofone din Belgia au decis să îşi unească eforturile cu cele ale omologilor lor flamanzi pentru a apăra “cartofii prăjiţi belgieni”, pe care doresc să îi înscrie în patrimoniul cultural UNESCO.
Flandra, regiunea din nordul regatului, unde trăiesc 6 milioane de oameni, din populaţia de 11 milioane a Belgiei, a înscris de un an pe lista “patrimoniului (ei) immaterial” un preparat care se bucură de o popularitate uriaşă: cartofii prăjiţi în ulei.
Comunitatea Wallonie-Bruxelles, care reprezintă aproximativ 4,5 milioane de francofoni, precum şi micuţa comunitate germanofonă din Belgia, compusă din 70.000 de persoane care vorbesc limba germană în estul ţării, “se pregătesc să facă acelaşi lucru”, a dezvăluit ministrul valon al Agriculturii, René Collin.
Acest anunţ a fost făcut cu câteva zile înainte de lansarea celei de-a patra ediţii a “Săptămânii cartofilor prăjiţi”, care se va desfăşura între 1 şi 7 decembrie, pe parcursul căreia “cornete de cartofi prăjiţi” vor fi distribuite gratuit în faţa magazinelor, chioşcurilor şi tonetelor care vând acest produs în regatul belgian.
citiţi mai multe pe descopera.ro
