Ingrediente:
400 gr. făină
un plic praf de copt
150 gr. untură
două linguri de smântână
o lingură sare
două ouă
100 gr. ceafă afumată
100 gr. cașcaval
100 gr. șuncă
brânză de burduf
ketchup
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă pe rând ouăle, untura, sarea și smântâna și se frământă până se obține un aluat vârtos.
Ceafa, cașcavalul și șunca se taie fideluțe, se întinde o foaie din aluat și se umple. Se adaugă brânza de burduf, ketchup și se rulează.
Se unge o tavă și se pune ruladă, se unge cu un ou bătut și se dă la cuptor 30 de minute.
sursa: bucataras.ro
