Ingrediente:
500 g paste spirale
500 ml sos de roșii
300 g ciuperci
1-2 linguri ulei
sare, piper
0,5 linguriță praf de usturoi
o linguriță oregano sau busuioc
Mod de preparare:
Punem 4-5 litri de apă la fiert cu o lingură de sare pentru paste. Între timp pregătim sosul: dacă avem ciuperci proaspete le curățăm și le feliem, apoi le călim în puțin ulei până se evaporă apa pe care o lasă, apoi adăugăm sosul de roșii și condimentăm cu sare, piper, praf de usturoi și oregano. Lăsăm să fiarbă câteva minute până se îngroașă sosul.
Fierbem pastele 4-5 minute, le scurgem și adăugăm sosul peste ele. Amestecăm bine și servim.
sursa: bucataras.ro
