Ingrediente:
un piept de pui potrivit
100 gr. caşcaval
Ciuperci din conservă
o ceapă
100 gr. şuncă de pui
sare
piper
două ouă
făina
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie felii subţiri, se bat şniţelele care se sărează şi se piperează. Pe fiecare şniţel se pune o bucată de şuncă de pui, o felie de caşcaval, o felie de ceapă şi ciuperci, se rulează şi se prinde cu scobitoare.
Ouăle se bate cu sare şi piper. Fiecare şniţel umplut se trece prin făină şi ou şi se prajeşte în ulei încins.
sursa: bucataras.ro
