Ingrediente: 250 gr. căpșuni 4 mere 250 gr. mascarpone 200 ml. smântână pt. frișcă 150 gr. biscuiți amaretti (15- 20 buc) două linguri zahăr jumătate lămâie 4 linguri mari miere un plic zahăr bourbon 3-4 linguri lapte Mod de preparare: Prima dată se curăță merele de coajă, se îndepărtează cotorul, și apoi se taie bucățele. Într-o tigaie se pun merele împreună cu zahărul și două linguri de apă și o lingură de zeamă de lămâie. Se lasă până se înmoaie merele, ca să nu se ardă, dacă e nevoie se mai adaugă două linguri de apă. Când merele sunt gata nu…