Ziarul electronic al arădenilor

Tag: preparat

Primul sos ketchup a fost preparat din pește.

Stiati ca
Conform wikipedia, cuvântul ketchup provine dintr-un un cuvânt chinezesc, care înseamna un sos murat de peşte. În anul 1690 a fost pentru prima dată menţionat în scris. Marinarii englezi au descoperit acest sos minune și au transmis mai departe reţeta. Cel mai important moment al acestui sos este adăugarea roşiilor, lucru care s-a întamplat în anul 1703. Prima reţetă de ketchup a fost scrisă în anul 1727. Reţetele au continuat să apară predominând cele cu ciuperci în Marea Britanie şi cu roşii în USA. Un fermier s-a oferit să-l vândă în sticle în anul 1830 cu un preţ cuprins între 33 şi 50 de cenți. Potrivit autorităţilor americane, ketchup-ul trebuie să conţină obligatoriu: sos de roşii fiert, zahăr, oţet, arome de ceapă, scorţişoară şi ghimbir. În America anilor 1835, ketchup-ul e

Cel mai mare carpaccio de ton a fost preparat în Polinezia Franceză.

Stiati ca
Locuitorii insulei Huahine, din Polinezia Franceză, spun că au preparat cel mai mare carpaccio de ton din lume, cu o lungime de 118 metri, într-o încercare de a doborî recordul actual înscris în Guinness Book, tentativa urmând să fie omologată. Peste 200 de persoane din această insulă a arhipelagului Îles-Sous-le-Vent au pregătit pentru acest fel de mâncare 150 de kilograme de ton proaspăt, pe care l-au aromatizat cu vanilie. Tonul a fost aşezat pe platouri, care au fost puse cap la cap, iar un consilier municipal a măsurat preparatul culinar. citiți mai multe pe mediafax.ro Foto: Nature Song Island Hua Hin/facebook