Ingrediente: 4 limbi proaspete de porc sare și piper alb după gust zeama de la jumătate de lămâie pt sos: un gălbenuș de ou un vârf de linguriță de muștar o ceașcă de ulei smântână sau iaurt gras sare o ceapă roșie 3 căței de usturoi o mână de pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Limbile de porc se spală și se fierb în apă până devin moi, iar furculița intră cu ușurință în ele. Se face o maioneză din gălbenuș, muștar și ulei. Se adaugă la urma iaurt gras sau smântâna atât cât dorim și cât vrem să subțiem maioneza.…