Prăjitură cu jeleu de cola
Ingrediente:
două ouă
un plic praf de copt
un plic zahăr vanilat,
6 linguri de făină
3 linguri zahăr
3 linguri ulei
6 linguri de lapte
o esență vanilie
pentru jeleu:
două plicuri de budincă cu gust de caramel
6 linguri de zahăr
700 ml. suc cola sau pepsi
Mod de preparare:
Se bat ouăle bine cu un pic de sare cu un tel apoi se adaugă uleiul, laptele și se omogenizează bine după care se pune și zahărul și se amestecă până se mai topește din zahăr și se toarnă și esența.
Separat se amestecă praful de copt și zahărul vanilat cu făina, se omogenizează bine apoi se încorporează peste cele lichide.
Se tapetează o tavă cu hârtie de copt și se pune compoziția la cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenește.
Între timp se pregătește jeleul.