Hachis parmentier (mâncare franțuzească de post)
Ingrediente: cartofi ulei de măsline pătrunjel lapte de cocos făină de orez fasole verde și galbenă păstăi sare de mare, piper, puțină paprika o lingură de sos de roșii jumătate ardei roșu o ceapă mică albă o jumătate cățel usturoi Mod de preparare: Păstăile de fasole se toacă fâșii fine iar ceapa și ardeiul roșu se toacă cubulețe mici. Într-o tigaie se pune o lingură ulei de măsline și se adaugă ceapa și fasolea și se lasaă să se înmoaie la foc mic cu sare de mare, legumele se călesc nu se prăjesc. După ce fasolea și ceapa au fost…