Ingrediente:
3 cești făină
o ceașcă ulei
două lingurițe cimbrișor dulce
o ceașcă vin alb
două lingurițe de sare
Mod de preparare:
Se amestecă cu mixer-ul uleiul, vinul, sarea și făina, după care se adaugă cimbrișorul. Se formează o minge din aluat, se acoperă cu o folie de plastic și se lasă la frigider o oră. Se întinde o foaie de un cm. grosime și se decupează cu ajutorul formei de covrigei sau a unui păhărel covrigi mici, rotunzi. Se pun într-o tavă unsă cu ulei, se stropesc cu puțină apă și se coc în jur de 20 de minute la 120 grade Celsius.
sursa: Carte de bucate mănăstirești, Editura Sophia
