Ziarul electronic al arădenilor

Author: Actualități Arad

Prăjitură colac

Reteta zilei
Ingrediente: 200 gr. făină 150 gr. unt 150 gr. zahăr 50 gr. nucă de cocos un praf de copt 3 ouă 100 ml. lapte dulceață de căpșuni 100 gr. nucă măcinată Mod de preparare: Se mixează ouăle cu un praf de sare, se adaugă pe rând restul ingredientelor și se mixează până se omogenizează compoziția. Se unge o formă rotundă cu gaura în mijloc cu unt și se toarnă compoziția. Se încinge cuptorul la 180 de grade și se lasă 30-40 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Înainte să fie gata se pune nuca amestecată cu dulceața de căpșuni. sursa: bucataras.ro

Patrick Modiano este laureatul premiului Nobel pentru literatură pe anul 2014.

Stiati ca
Scriitorul Patrick Modiano a primit premiul Nobel pentru literatură pe anul 2014, a anunţat, joi, Comitetul Nobel din cadrul Academiei regale de ştiinţe din Suedia, potrivit site-ului oficial al acestor distincţii. Premiul Nobel pentru literatură pe anul 2014 a fost acordat scriitorului francez Patrick Modiano, „pentru arta memoriilor, prin care a evocat cele mai greu de înţeles destine umane şi a dezvăluit universul ţărilor aflate sub ocupaţie“, a precizat Comitetul Nobel. citiți mai multe pe mediafax.ro

Spaghete cu sos de ciuperci

Reteta zilei
Ingrediente: 300 gr. spaghete 400 gr. ciuperci (crude sau din conservă) 4-5 căței de usturoi jumătate ceapă 3 linguri pastă de tomate două linguri ulei sare, piper, oregano, busuioc Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare 10 minute. După ce au fiert, se scurg de apă. Ceapa se taie cubulețe, usturoiul se taie rondele și se călesc în cele două linguri cu ulei. Se adaugă ciupercile spălate și tăiate cubulețe și se lasă să se facă, amestecând din când în când, până scade toată apa pe care o lasă. Se face un sos din cele 3 linguri de pastă de tomate, 100 ml apă, sare, piper, oregano și busuioc (după gust). Se adaugă peste ciuperci și amestecă. Se mai lasă pe foc până scade sosul. sursa: bucataras.ro

O localitate abandonată din Turcia este protejată de autoritățile locale.

Stiri
Kayaköy, a cărui denumire originală este Livissi, este un orăşel de munte în Turcia unde vizitatorii pot găsi acum doar clădiri construite în stil grecesc, parţial dărâmate. Peste 20 de biserici şi capele au fost construite în Kayaköy, ruinele multora dintre ele putând fi vizitate astăzi. La sfârşitul războiului greco-turc (1920-1922), localitatea era deja complet abandonată. În prezent Kayaköy este muzeu şi monument istoric. Cele aproximativ 500 de case şi biserici în ruine sunt protejate de Guvernul turc. Kayaköy a fost declarat de UNESCO sat al păcii şi prieteniei. sursa: mediafax.ro

Chifteluțe la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 250 gr. carne de porc tocată (un pic mai grasă) 250 gr. carne de vită tocată două felii de pâine înmuiate în lapte două ouă două cepe sare, piper o legătură mărar o legătură pătrunjel Mod de preparare: Se toacă carnea, se adaugă ceapa tăiată mărunt și pâinea înmuiată în lapte și stoarsă și se omogenizează. Se adaugă piper și sare după gust, apoi cele două ouă și verdeața tocată mărunt. După ce s-a omogenizat bine tot amestecul, se formează chifteluțele. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu puțin ulei se așează chiftelele, se dau la cuptor la foc mediu cca o oră. Se servesc atât calde cât și reci. sursa: bucataras.ro

Trei cercetători japonezi sunt laureații premiului Nobel pentru fizică.

Stiati ca
Comitetul Nobel i-a recompensat pe cercetătorii Isamu Akasaki, Hiroshi Amano şi Shuji Nakamura pentru inventarea diodelor electroluminiscente (LED, n.r.). Potrivit comunicatului Academiei de ştiinţe suedeze, cei trei cercetători au fost recompensaţi pentru „inventarea diodelor cu emisie de lumină albastră care au permis dezvoltarea unor surse de lumină albă, puternice şi economice“. Laureaţii vor primi câte o medalie din aur şi un premiu în valoare de 8 milioane de coroane suedeze (circa 880.000 de euro), care poate fi împărţit între cel mult trei câştigători pe fiecare categorie. citiți mai multe pe mediafax.ro

Cercetătorii John O’Keefe, May-Britt Moser şi Edvard Moser au primit premiul Nobel pentru medicină.

Stiati ca
Americanul John O'Keefe şi norvegienii May-Britt Moser şi Edvard I. Moser au fost recompensaţi pentru „cercetări asupra celulelor care constituie un sistem de poziţionare în creier“. Cei trei laureaţi din acest an au fost premiaţi pentru descoperirea unui sistem de poziţionare din creier, supranumit «GPS-ul intern», care face posibilă orientarea în spaţiu şi care demonstrează existenţa unei baze celulare pentru o funcţie cognitivă superioară. citiți mai multe pe mediafax.ro

Paste cu crenvuști

Reteta zilei
Ingrediente: o cutie de paste penne 2 morcovi potriviți o ceapă roșie 2 crenvuști de porc sau pui o cană pastă de tomate o felie de cașcaval ulei de măsline sare, piper alb, busuioc Mod de preparare: Pastele se pun la fiert iar când apa clocotește se adaugă puțină sare, se lasă să fiarbă timpul care scrie pe ambalaj. Într-o tigaie se pune ulei de măsline, morcovii tăiați feliuțe subțiri, și ceapa tăiată solzișori. Se lasă câteva minute să se călească, după care adăugăm crenvuștii tăiați rondele și pasta de tomate. Se lasă la fiert până când ceapa și morcovul s-au înmuiat, dacă este nevoie se adaugă și puțină apă. Pastele se scurg de zeamă și se adaugă peste sos. Se rupe cașcavalul și se pune deasupra, se pun și condimentele și se lasă 5 minute pe foc. Se

„Harry Potter“ este pe primul loc în topul filmelor realizate pe baza unei cărți.

Stiati ca
Franciza „Harry Potter“ ocupă primul loc în topul celor mai bune adaptări cinematografice realizate pe baza unor cărţi. Filmul „Închisoarea îngerilor/ The Shawshank Redemption“, al cărui scenariu se inspiră din nuvela „Rita Hayworth and Shawshank Redemption“ a scriitorului Stephen King, s-a clasat pe locul al doilea. Podiumul este completat de trilogia „Stăpânul inelelor“, regizată de Peter Jackson pe baza romanului omonim scris de J.R.R. Tolkien. Topul a fost alcătuit în urma unui sondaj comandat de compania Samsung Electronics. sursa: mediafax.ro

Ciorbă de cartofi cu cârnați

Reteta zilei
Ingrediente: aprox 500 gr. cartofi o ceapă mică 1/4 ardei gras roșu O frunză dafin un fir de cârnat afumat două linguri pastă de legume un ardei iute din borcan sare, piper alb, o cană smântână o lingură făină o lingură oțet, o lingură oțet de pe murături Mod de preparare: Se curăță și se taie cartofii cubulețe, se pun în apă rece cu sare la fiert. În oală se adaugă ceapa și ardeiul tocate fin, dafinul și cele două linguri de pastă de legume. Se adaugă cârnatul feliat și piperul. Se lasă să fiarbă până se înmoaie cartofii. Se adaugă ardeiul iute din borcan. Într-un bol se amestecă smântâna cu făina și se toarnă puțină supă fierbinte până smântâna ajunge la temperatură ridicată și se pune în oală. Se amestecă și se adaugă oțetul. sursa: buc