Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord

Borş de peşte

Actualități Arad22/05/2013

Ingrediente:

un crap de aprox. 50 cm

3 cepe

2 morcovi

3 cartofi

zarzavat (o legătură)

puţin ulei, delikat, borş, leuştean

două linguri orez

Mod de preparare:

Peştele se curăţă şi se porţionează. Se curăţă ceapa, morcovii şi cartofii. Într-o oală punem puţin ulei la încins, apoi se adaugă ceapa şi morcovul, călindu-le pentru câteva secunde. Adăugăm apa, cartofii, zarzavatul, delikatul. Spălăm orezul şi îl amestecăm în oală. Când totul este fiert, punem bucăţile de peşte şi borşul după gust. Lăsăm pentru câteva minute să fiarbă peştele, stingem focul şi presărăm leuşteanul tocat.

sursa: bucataras.ro