Ingrediente:
Jumătate de pui
2 morcovi
2 cartofi
o ceapă
jumătate tulpină țelină verde
jumătate ardei roșu
o roșie
tortellini cu carne
brânză rasă
Mod de preparare:
Se pun legumele întregi și carnea într-o oală mare și se acoperă cu apă. Se adaugă sare și jumătate de lingură de ulei măsline. După ce carnea este fiartă bine, se scot legumele și carnea.
Zeama se strecoară în altă oală. Oala cu zeamă se pune la fiert și când a început să clocotească, se adaugă tortellini. Se lasă la fiert 5-6 minute.
Se pune supa într-o farfurie și se presară puțină brânză rasă și piper, după gust.
sursa: bucataras.ro
