Ingrediente: 2oo gr. pulpă de porc o bucată cârnăcior de curcan 3-4 ficăței de pui o bucată bacon 3-4 căței de usturoi 2-3 cepe mici sare, piper două linguri de ulei două roșii două căni mălai Mod de preparare: Se taie cubulețe carnea și baconul, cârnăciorul rondele, iar ficățeii se lasă întregi. Ceapa tăiată peștișori, împreună cu usturoiul se pun la înăbușit cu puțin ulei și apă. Când s-au înmuiat, se adaugă carnea și baconul, se amestecă și se lasă carnea să se pătrundă bine. Se adaugă busuioc uscat și o foaie de dafin, după care se pun cârnăciorii și…