Ingrediente: un pachet foietaj 100 gr. brânză telemea 100 gr. ricotta 100 gr. prosciutto un gălbenuș pentru uns semințe de mac Mod de preparare: Aluatul foietaj se scoate din frigider cu jumătate de oră înainte. Într-un castron se amestecă ricotta cu brânza telemea. Prosciutto se taie cubulețe. Foietajul se întinde și taie pătrățele mai mari. În mijlocul fiecărui pătrat se pune o lingură de brânză și prosciutto. Se împătură începând cu colțurile opuse. Se procedează la fel până se termină ingredientele. Se ung cu gălbenuș de ou. Se pune hârtie de copt într-o tavă de cuptor și se așază pachețelele.…