Asta pentru că arborele care le produce are nevoie de 7-10 ani pentru a ajunge la maturitate și necesită fertilizări intense și costisitoare. Cei care vor să treacă de coaja tare pentru a ajunge la miezul cremos al acestei nuci care conține peste 80% uleiuri și aproximativ 4% zaharuri trebuie să plătească 300 de dolari pe kilogram.