Ziarul electronic al arădenilor

Tag: fritatta

Fritatta cu spaghete

Reteta zilei
Ingrediente: 5 ouă 50 gr. parmezan ras/brânză rasă 100 gr. cașcaval două linguri pătrunjel tocat piper, sare după gust 50 gr. bacon/kaiser cuburi 350 gr. spaghete 2-3 linguri ulei măsline Mod de preparare: Se taie cașcavalul cuburi. Se pune într-o tigaie kaiser-ul și se lasă 2-3 minute, după ce s-a prăjit puțin se scoate și se pune pe o farfurie. Ouăle se bat bine se adaugă sare, piper, parmezan, kaiserul cuburi, cașcavalul și pătrunjelul tocat. Spaghetele fierte se pun într-o tigaie cu ulei fierbinte și se lasă 3-4 minute la foc mediu. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie, se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic 10 min. Dupa 10 minute se întoarce frittata cu capacul sau cu o farfurie întinsă, se lasă să se coacă 5-10 minute la foc mic, descoperită