Ingrediente:
un kg ciuperci
două cepe albe
2 morcovi
suc de roşii
1/2 l supă de pui
condimente după gust: mărar, sare, oregano, busuioc
Mod de preparare:
Prăjim ciupercile, adăugăm ceapa şi morcovul tocate şi le călim împreună pentru 10-15 minute. Punem apoi pieptul de pui, tăiat în cuburi mici, îl lăsăm să se rumenească uşor şi adăugăm supa de pui şi condimentele după gust. Când carnea a fiert suficient, potrivim de gust cu suc de roşii, mai lăsăm pe foc pentru 10 minute. Se poate servi cu mărar proaspăt şi cu mămăliguţă caldă.
sursa: bucataras.ro
