Ingrediente:
un kg cartofi
3 pulpe
2 cepe
2 catei usturoi
2 lingurite boia iute
6 linguri bulion
3 lingurite marar uscat
sare, apa si condimente cu gust de pui
Mod de preparare:
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem ca pe cei prajiti, dar ceva mai grosi. Pulpele le spalam si le curatam de tuleie, in caz ca au. Se taie in doua pulpele, le comdimentam doar cu piper. Curatam ceapa si usturoiul si le tocam marunt. Intr-o tava punem ulei, cartofii, ceapa, usturoiul, toate condimentele dupa gust, bulionul si le amestecam pe toate. Se aseaza pulpele intre cartofi si se dau la cuptor pentru 45 de minute. Dupa 15 minute in care au stat la cuptor punem apa cat sa cuprinda cartofii.
sursa: bucataras.ro
