Ucraina este recunoscută pentru cele mai frumos încondeiate ouă de Paşti din lume.
În Ucraina, artă decorării ouălor poartă denumirea de pysanka, aici apărând pentru prima dată ouăle astfel decorate. Ucrainienii au amenajat şi Muzeul Pysanka, singurul muzeu din lume dedicat în întregime obiceiului încondeierii ouălor, pysanka. Muzeul are o colecţie de peste 10.000 de Pysanky (oua pictate).