Spaghetti cu telemea
Ingrediente: 250 g spaghetti 400 g telemea de vacă 50 g unt 4 ouă 150 g zahăr (sau după gust) un praf de sare o lingură de scorţişoară pudră Mod de preparare: Pastele le punem la fiert în apă, împreună cu un praf de sare. Când sunt gata, le trecem printr-un jet de apă rece şi le lăsăm să se scurga bine. Adăugăm untul, zahărul, telemeaua rasă şi ouale. Amestecăm uşor, punem compoziţia într-un vas de termorezistent şi le dăm la cuptor până se rumenesc uşor. La servire, presărăm un praf de scorţişoară. sursa: bucataras.ro