Guacamole
Ingrediente: două bucăţi avocado o roșie mare o ceapă mică 3-5 căței usturoi două linguri sos chili două linguri ulei măsline jumătate lămâie sare, piper Mod de preparare: Avocado se taie în două, se înlătură sâmburele, se taie pulpa cubulețe. Roșia se taie și ea cubulețe. Ceapa se taie mărunt, la fel și usturoiul. Se pun toate în blender, se adaugă uleiul de masline, sosul chili și zeama de la o jumătate de lămâie. Se condimentează cu sare si piper. Se servește pe tortillas sau pâine prăjită. sursa: bucataras.ro