Ingrediente: 300 gr. tagliatelle un ou și un gălbenuș 200 gr. bacon 100 gr. parmezan sare piper Mod de preaprare: Se pune apa la fiert într-o oală. Când dă în clocot se adaugă sare și se pun tagliatelle la fiert. Între timp se pregătește sosul carbonara. Într-un castron se pune oul și gălbenușul și se bat bine. Se pune pe foc o tigaie, când e încinsă se adaugă bacon tăiat cubulețe și se lasă la rumenit. Când baconul s-a rumenit, se lasă la răcit un pic după care se adaugă oul. Se amestecă și se adaugă și parmezanul. Când pastele…