Saluki este cea mai veche rasă de câini.
În arabă Saluki înseamnă „nobil”. În țările arabe este interzis ca acești câini să fie comercializați, în schimb pot fi făcuți cadou, în semn de mare apreciere.
Saluki mai este cunoscut sub numele de Câinele Regal din Egipt și ogarul persan.