Ziarul electronic al arădenilor

Tag: nuggets

Pui nuggets

Reteta zilei
Ingrediente: un piept de pui dezosat o cană pesmet nu foarte fin sare, piper o linguriță rasă praf de usturoi două lingurițe boia de ardei dulce un ou o linguriță mărar uscat ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se spală pieptul de pui, se usucă cu un șervet și se taie bucățele potrivite și subțiri. Se condimentează cu sare, piper și se lasă 10 minute deoparte. Oul se bate spumă cu puțină sare, piper și mărarul uscat. Într-un bol se amestecă pesmetul cu boiaua de ardei, praful de usturoi, sare și piper după gust. Într-o tigaie se încinge uleiul. Se trece fiecare bucată de pui prin ou, dar foarte puțin, apoi se dă prin amestecul de pesmet. Se pune în ulei la prăjit și se rumenesc bine pe ambele părți. Se scot pe o farfurie în care se pune un șervețel să ab