Spirulina a fost recoltată prima dată de către azteci.
Spirulina a fost descoperită în lacurile naturale alcaline din America de Centrală şi de Sud precum şi din Africa.
Aztecii extrăgeau din lacul Texcoco, din apropierea Mexicului, un fel de nămol albastru-verzui, care s-a dovedit a fi foarte hrănitor.
Numele spirulinei provine de la forma spiralată a algei, fiind specifică lacurilor cu apă dulce, deşi poate să fie întâlnită şi în izvoarele cu apă sărată.
sursa: stiati-ca.epistole.ro