10 băuturi pe care trebuie să le încerci anul acesta

Ieșirile cu prietenii n-au mai fost ca altădată, dar tot te-ai bucurat împreună cu gașca la un pahar de bere rece, o cafea bună sau un cocktail aromat.

Ca să fii în ton cu vremurile și să experimentezi rețete noi, iată care sunt cele mai interesante 10 băuturi pe care să le încerci anul acesta:

Cherry coffee

Pentru un cocktail delicios ai nevoie de 50 ml de whisky, 20 ml sirop de cireșe, cafea caldă și frișcă. Pune whisky-ul într-un pahar încălzit, adaugă cafeaua și siropul, amestecă bine și adaugă un decor de frișcă. Pentru un plus de aspect poți să pui și două cireșe confiate.

Ca să te bucuri de aromele senzaționale de cireșe, folosește cafea proaspăt măcinată, pe care s-o prepari la ibric și s-o strecori cu grijă. Băutura va fi irezistibilă și cu siguranță va deveni preferată la întâlnirile cu amicii.

Black Russian

Pentru un boost de energie încearcă un Black Russian din 20 ml lichior de cafea, 45 ml votcă, o linguriță de cafea fierbinte și 2-3 cuburi de gheață. Alege un pahar înalt gen sondă, pune gheața, apoi toarnă vodca și lichiorul de cafea. Amestecă bine și adaugă la final cafeaua fierbinte, care va pune în valoare aromele ingredientelor.

Caffe Corretto

Ca să te simți ca într-o cafenea italiană cosmopolită, prepară un Caffe Coretto, dintr-un shot de espresso şi un shot de lichior, de obicei grappa, dar dacă nu ai la îndemână poți să folosești și un brandy. Decorează băutura cu două-trei boabe de cafea proaspăt prăjite, care aduc o  aromă inconfundabilă.

Espresso Summer

Încearcă o băutură fresh de vară, din 30 ml de espresso, 45 ml de gin, 15 ml suc proaspăt de portocale, trei lingurițe de apă, o linguriță de zahăr brun și 50 gr fructe de pădure. Prepară cafeaua la espressor, mixează fructele, dizolvă zahărul în apă și toarnă toate ingredientele în shaker, alături de gheață și de sucul de portocale. Agită puternic shakerul, timp de câteva secunde. Toarnă băutura într-un pahar umplut cu gheață și decorează cu o felie de lime sau de portocală.

Anatolia Cafe

Alegerea perfectă pentru serile de weekend, Anatolia Cafe conține 30 ml de coniac, 140 ml de cafea instant preparată cu apă fierbinte, 30 ml lichior de mentă și o linguriță de sirop de scorțișoară. Pune cafeaua într-un pahar înalt sau chiar o halbă de bere, adaugă lichiorul și siropul amestecând încet și decorează cu frișcă proaspătă peste care presari un praf de nucșoară.

Main Squeeze

Încearcă un amestec răcoritor ce va îmblânzi canicula acestei veri: pune într-un pahar înalt  trei lingurițe de  gheață pisată, sucul proaspăt stors de la două portocale, 350 de ml de apă minerală și la final o ceașcă de espresso fierbinte. Amestecă bine cu o linguriță de cocktail și savurează aromele combinate de citrice și cafea.

Blood Rush

Prepară o băutură originală care să te mențină în formă după o zi grea: pune într-o halbă de bere 3-4 cuburi de gheață, adaugă  25 ml de suc de tomate și 100 ml de cafea instant rece de la frigider. Condimentează cu piper negru și praf de chimion, decorează cu frunze de pătrunjel și savurează acest tonic gustos.

Cold fashioned

Pentru o răcorire în stil clasic pune într-un pahar pare 3-4 cuburi de gheață, 50 ml de bitter de portocale, o ceașcă de cafea rece preparată la filtru și două lingurițe de zahăr brun. Amestecă bine ingredientele și ornează paharul cu felii de portocală, să te simți ca într-un concediu exotic, la umbra palmierilor.

Spicy coffee

Vrei să încerci senzații tari? Prepară o băutură condimentată, denumită și cafea  picantă, care  este o combinație de boabe de cafea neagră și mix de scorțișoară, nucșoară, piper negru, semințe de susan și anason. Secretul constă în mărunțirea tuturor ingredientelor în aceeași râșniță și adăugarea prafului rezultat în apă fierbinte, unde să fie lăsat 10-15 minute, ca să se combine gusturile și aromele.

Beer coffee

Din top 10 băuturi pe care trebuie să le încerci în anul acesta nu poate să lipsească o combinație pe cât de neașteptată, pe atât de gustoasă: bere și cafea. Amestecă într-un shaker două linguri de gheață pisată, o cană de cafea rece și două linguri de lichior de cafea, ia o sticlă goală de bere, pune în ea un cub mare de gheață și toarnă încet amestecul din shaker. Peste el toarnă încet 100 ml de bere rece pasteurizată. Agită sticla ușor, ca să se omogenizeze amestecul, fără ca berea să-și piardă din spumă. Toarnă beer coffee în pahare largi pe care le decorezi cu pudră de cacao și sare de mare.

Acestea sunt cele mai populare 10 băuturi pe care trebuie să le încerci anul acesta. Ce au ele în comun, în afară de faptul că sunt delicioase și sofisticate? Conțin cafea, această licoare magică din diminețile, amiezele și serile noastre. Pentru fiecare dintre noi este un moment potrivit din zi când se bea cafeaua, iar gustul ei ne binedispune și ne revigorează. Toate aceste băuturi pot fi preparate rapid folosind cafea solubilă sau instant NESCAFÉ. Gustă-le pe toate și descoperă noi savori delicioase de cafea.

comentarii