Ziarul electronic al arădenilor

Tag: vieneză

Gala de operă „Open Air“. Operetă vieneză, muzică de film, muzică ușoară românească

Gala de operă „Open Air“. Operetă vieneză, muzică de film, muzică ușoară românească

Comunicate de presa
Orchestra simfonică și corul academic își reiau activitatea de toamnă, odată cu cel mai așteptat eveniment liric al prestagiunii, Gala de Operă „Open Air“. Cu un repertoriu desprins în mare parte din spectacole italiene și franceze ale secolului al XIX-lea și o distribuție solistică predominant feminină, ediția din acest an este programată în seara de duminică, 2 septembrie 2018, la ora 20.00, în Parcul Reconcilierii. Alături de fragmente celebre din operele „Bărbierul din Sevilla“ (Gioachino Rossini), „Nabucco“, „Traviata“, „Forța destinului“, „Don Carlo“, „Macbeth“ (Giuseppe Verdi), „Tosca“, „Boema“ (Giacomo Puccini), „Carmen“ (Georges Bizet) sau „Romeo și Julieta“ (Charles Gounod), sunt pregătite numere de operetă vieneză, muzică de film sau aranjamente ale unor refrene de muzică ușoa

Bucătăria vieneză, bucătărie multiculturală

Din Austria
Originile bucătăriei vechi vieneze sunt variate. La fel de variată ca originile ei este și bucătăria în sine. Gulaș cu mult sos, ștrudel cu mere sau Beuschel (mâncare din plămân) sunt preparatele care reprezintă bucătăria vieneză veche. Din cele mai vechi timpuri și până astăzi, în bucătăria veche vieneză și-a pus amprenta monarhia, deoarece pe lângă specialitățile regionale se găsesc și preparate din ţările coroanei. Adesea, nici vienezii nu mai știu de unde provin mâncărurile lor preferate. Cartea de bucate a bucătăriei vieneze s-a modificat de-a lungul timpului și a fost influențată de forma de stat, de războaie și de emigrația internațională. Arta culinară a Vienei a preluat reţete din bucătăria celor veniți din Ungaria, Boemia, Slovacia, Polonia, Triest, Dalmația dar și