Au mai rămas câteva zile și urmează mult așteptatele sărbători de iarnă, sărbători care ne aduc bucurie în suflet tuturor.
Multe persoane au ținut întreg postul, au făcut o dezintoxicare a organismului și acum așteaptă cu nerăbdare venirea Crăciunului, când mesele copioase nu ne ocolesc, motiv pentru care sistemul digestiv este obligat sa îndure compoziția și structura unor alimente destul de grele. Perioada de după post este de obicei o perioadă dificilă și trebuie făcută trecere treptată la alimentație obișnuită.
În perioada sărbătorilor se înregistrează cel mai mare număr de cazuri de probleme și afecțiuni digestive din tot anul. Mesele copioase sunt foarte periculoase deoarece stomacul și ficatul sunt afectate brusc și pot să apară crize biliare, tulburări de tranzit intestinal (constipația, diareea), disconfort digetiv (arsurile gastrice, balonarea), consecințele fiind uneori deosebit de grave.
Pentru a vă bucura împreună cu familia și prietenii de sărbătorile de iarnă vă oferim câteva recomandări:
evitați excesele alimentare și abuzul de alcool mai ales dacă vă cunoașteți cu boli digestive, cardiace,neurologice;
consumați cu moderație alimente grase (slănină, maioneză, smântână, frișcă etc);
mâncați încet și mestecați mâncarea cât mai mult timp pentru a ușura activitatea stomacului;
evitați alimentele care știți că vă fac rău;
serviți dulciurile la sfârșitul mesei și încercați să mâncați cât mai puține;
după o masă copioasă se recomandă mișcarea (mers pe jos, sport), de asemenea beți seara,la culcare, un ceai de plante cu o felie de lămâie;
aprovizionarea cu carne de porc trebuie făcută de la comercianții autorizați, care pot certifica controlul sanitar-veterinar al produselor, pentru a evita contractarea trichinelozei;
în cazul cărnii de porc provenită din gospodăriile individuale este obligatorie prezentarea la medicul veterinar, pentru examinarea prin trichineloscopie a acesteia;
se va evita consumul de alimente care au culoarea, gustul sau mirosul modificate;
alimentele uşor alterabile (carne, peşte, ouă, maioneză, creme) vor fi păstrate la temperatura de 4-8 0 C(frigider, beci);
în vederea menținerii igienei mâinilor, acestea vor fi spălate frecvent, ori de câte ori este nevoie;
În ceea ce privește expunerea la frig, în special a persoanelor care vor participa la evenimente organizate în aer liber, se recomandă utilizarea mijloacelor de protecție adecvate (căciuli, mănuși, fulare, îmbrăcăminte și încălțăminte corespunzătoare) și deplasarea periodică în locuri încălzite, hidratarea se va realiza cu lichide calde, fără conținut de alcool.
(actualitati-arad.ro vă oferă integral comunicatul transmis de Direcția de Sănătate Publică Arad. actualitati-arad.ro nu îşi asumă în niciun fel răspunderea pentru conţinutul comunicatelor, oferind numai suportul tehnic pentru publicarea acestora.)
