Ziarul electronic al arădenilor

Tag: vară

Mix de vară

Reteta zilei
Ingrediente: un dovlecel un ardei roşii mărar verde carne tocată de pui un ou o cană de orez ceapă tocată bulion 2-3 foi dafin sare, piper ulei Mod de preparare: Spălăm legumele, îndepărtam miezul. Dovlecelul îl curăţăm de coajă, îl scobim iar miezul îl punem în oală alături de miezul de la roşii. Umplutura: amestecăm carnea tocată cu oul, ceapa tocată, cana de orez, sare, piper. Umplem legumele cu această compoziţie. Pe fundul oalei punem o ceşcuţă de ulei şi miezul de la legume. Aşezăm legumele umplute în oală iar deasupra punem foile de dafin, bulionul şi puţină apă. Se fierb o oră. Poate fi servită cu smântână. sursa: bucataras.ro