Tortellini cu ciuperci și parmezan

Publicat de actualitati-arad in 30 Jun, 2014 | Parerea ta

Ingrediente:

500 gr. tortellini

500 gr. cârnați

100 ml. ulei măsline

un borcan ciuperci

o legătură usturoi verde

două linguri capere

un pahar bulion

fulgi de chilli

pătrunjel verde

sare

parmesan (opțional)

Mod de preparare:

Într-o oală mare se pun la fiert 2 litri de apă și sare iar când aceasta fierbe se adaugă pastele, amestecând, să nu se prindă. Se fierb respectând instrucțiunile și apoi se scurg de apă.

Se spală și se feliază usturoiul.

Într-un wok mare se prăjesc în ulei cârnații până devin crocanți. Se adaugă usturoiul, ciupercile scurse de lichid și caperele scurse. Se amestecă, se adaugă bulionul și tortellini.

Se răstoarnă într-un bol mare. Se presară pe deasupra fulgi de chilli și pătrunjel verde.

Cine doreste poate presară și parmezan.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a comment

libris.ro%20

Mai multe din Reteta zilei

… Socializeaza …

Certificat Web ziare ziare-pe-net.ro stiri in timp real! Stiri Ziare