Ziarul electronic al arădenilor

Tag: se

Supă aztecă (de post)

Reteta zilei
Ingrediente: o ceapă tocată 4 căţei de usturoi o linguriţă de boia iute o lingură de chimen măcinat o linguriţă de boia dulce o cană de ţelină tăiată cubuleţe 3 căni de supă concentrată de legume două cutii de 450 de grame de fasole neagră o cană de porumb congelat 3 linguri de suc de lămâie verde un avocado tăiat cubuleţe o roşie tăiată cubuleţe o cană de coriandru proaspăt tocat sare de mare şi piper negru, după gust Mod de preparare: Se sotează ceapa şi usturoiul în două linguri de supă concentrată de legume într-o oală de supă la foc mediu spre mare, până se înmoaie ceapa. Se adaugă condimentele şi ţelina şi se mai fierbe încă 1-2 minute. Se adaugă supa concentrată de legume, fasolea, porumbul şi două linguri de suc de lămâie verde. Se dă într-un clocot, apoi se reduce

Cea mai veche fabrică de bere care a funcționat constant se află în Germania.

Stiati ca
Weihenstephan nu este o afacere privată. Beraria se află sub tutela statului federal bavarez, parte administrativă a Germaniei, fiind patrimoniu de stat, un adevarat simbol al culturii şi istoriei bavareze. Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Beraria de Stat Bavareză, a fost fondată de călugării benedictini în Freising în 1040, fiind cea mai veche berărie încă activă din lume. În cadrul centrului Weihenstephaner s-au dezvoltat cele mai cunoscute centre de cercetare şi învăţământ profilate pe industria berii din Germania dar şi din lume. Aici vin să se specializeze toţi maiştrii-berari ai lumii. Berăria se numeşte Weihenstephan iar berile sale Weihenstephaner, care în traducere înseamnă “Cele ale Sfântului Ştefan”, denumire provenită de la hramul ce a fost purtat odinioară de mănăst

În Germania se va putea mânca primul hamburger cu carne de vită organică.

Stiati ca
McDonald's, cel mai mare lanţ de restaurante din lume în funcţie de venituri, va lansa în Germania primul său hamburger cu carne de vită 100% organică, în încercarea de a se adapta cerinţelor în creştere din partea consumatorilor privind mâncarea naturală şi mai puţin procesată. Acest hamburger cu carne de vită organică, intitulat "McB", va fi disponibil în reţeaua de restaurante McDonald's din Germania pentru o perioadă limitată, respectiv între 1 octombrie şi 18 noiembrie. Hamburgerul "McB" va fi preparat din carne de vită provenită de la ferme din Germania şi Austria, care sunt certificate pentru produsele organice pe care le furnizează. citiţi mai multe pe mediafax.ro

În oraşul Amsterdam se află cel mai ciudat hotel din lume.

Stiati ca
Oraşul Amsterdam se poate lăuda cu un hotel numit Hotel Not Hotel care ar putea primi uşor eticheta de “cel mai ciudat hotel din lume”, datorită modului în care a fost conceput. Potrivit descrierii oferite de site-ul oficial, fiecare dintre cele 15 camere e “o operă de artă”. Oaspeţii pot alege să doarmă în interiorul unei garnituri de tramvai, într-o cameră secretă, care se află în spatele unei biblioteci, sau într-o cameră situată la câţiva metri înălţime, pe o scară. Turiştii pot opta şi pentru camere al căror design e inspirat de simbolismul din Transilvania, despre care proprietarii spun că ţine spiritele rele la distanţă. cititi mai multe pe mediafax.ro

Aroma de vanilie provine de la păstaia în care se găsesc semințele.

Stiati ca
Vanilia este o plantă tropicală cățărătoare, cu tulpina lungă, verde și cărnoasă, din care dau lăstari ce înconjoară copacii, iar când este cultivată pe suprafețe întinse pentru lăstarii săi agățători trebuie montați stâlpi și copaci de sprijin. Păstăilor de vanilie le trebuie cam nouă luni pentru a se maturiza și sunt recoltate când vârfurile încep să se îngălbenească. Astfel, păstăile sunt mai întâi împachetate și supuse la temperaturi înalte, pentru a stopa procesul de fermentație. Apoi urmează un proces de uscare la soare ziua și umezire noaptea, alternativ, timp de câteva zile. La acest moment păstăile sunt închise la culoare, uleioase și maleabile. Extractul natural de vanilie trebuie să conțină doar două ingrediente: pastai de vanilie și alcool.

Pasărea rinocer se zidește singură în scorburi de copaci pentru luni de zile.

Stiati ca
Păsările rinocer prezintă o particularitate a vieții lor de cuplu: își fac cuibul în scorburi de copaci iar după împerechere femela zidește intrarea în scorbură cu excremente și noroi, mai puțin un orificiu prea mic pentru pui ca să iasă din cuib ori pentru prădători (maimuțe, șerpi și alte animale ce se pot cățăra în copaci) ca să intre. Puii împreună cu mama lor stau închiși în cuib pentru mai multe luni de zile până când cei mici sunt gata să zboare și să aibă grijă singuri de ei, în tot acest răstimp familia fiind alimentată de mascul cu hrana regurgitată prin orificiul lăsat la închiderea scorburii. La momentul potrivit femela sparge zidul ce-i separă de exterior și-și reia stilul liber de viață.

Mierea este singurul aliment care nu se alterează și contine 50 de substanțe hrănitoare.

Stiati ca
Este considerată a fi cel mai vechi medicament și acționează ca un antibiotic natural, putând distruge anumite bacterii. Mierea îndulcește de două ori mai mult decât zahărul, dar nu se nu se va adăuga niciodată în lichide sau alimente încălzite la mai mult de 40 de grade Celsius, deoarece își pierde calitățile nutritive.

Sindromul „prinți și prințese” a luat amploare. Ce se întâmplă dacă apelăm copiii așa?

Social - Economic
Apelative precum „prinț” sau „prințesă”, adresate copiilor încă de mici, le vor construi acestora o percepție falsă despre realitatea înconjurătoare, iar în adolescență sau maturitate vor dezvolta deviații comportamentale destul de serioase și nu se vor putea adapta societății actuale, este de părere psihologul Iuliana Fűlaș. Mai mult decât atât, spune specialistul, copiii care dezvoltă sindromul „prinți și prințese” vor crede că lumea este un castel frumos, în care toți sunt slugi umile puse în slujba lor și vor opune rezistență când vor primi o sarcină din partea părinților sau, mai târziu ,la locul de munca, din partea șefului. Victimele acestui sindrom devin extrem de egoiște, nu vor împărți jucăriile cu alți copii, nu vor spune vreodată „te rog”, „mulțumesc” și „iartă-mă” și nu vor

Cercetătorii scoțieni au creat un sortiment de îngheţată care nu se topeşte.

Stiati ca
Cercetătorii au reușit acest lucru cu ajutorul unei proteine dintr-un aliment japonez tradiţional, care face ca preparatele culinare să îşi păstreze forma solidă pentru o perioadă mai îndelungată. Proteinele, care „leagă“ împreună aerul, grăsimile şi apa din îngheţată, este conţinută într-un aliment japonez tradiţional, servit la micul dejun, denumit „natto“. Cercetătorii de la Universitatea Edinburgh şi de la Universitatea Dundee au descoperit că, prin adăugarea acestei proteine în îngheţată, desertul rămâne intact pentru o perioadă mai îndelungată. cititi mai multe pe mediafax.ro