Ziarul electronic al arădenilor

Tag: pahar

Tiramisu la pahar

Reteta zilei
Ingrediente: 200 gr. pișcoturi 200 gr. biscuiți Amaretti 250 ml. cafea espresso un păhărel mic de lichior Amaretti 250 gr. mascarpone 200 ml. smântână pentru frișcă 100 gr. zahăr o lingură cacao Mod de preparare: Pișcoturile și biscuiții se zdrobesc folosind robotul de bucătărie nu foarte mărunt. Se amestecă biscuiții cu pișcoturile, iar pentru decor se opresc câțiva biscuiți întregi. Pentru cremă se mixează frișca cu zahărul. Separat se amestecă crema mascarpone cu un tel. Se încorporează cele două ingrediente. Se amestecă cafeaua espresso răcită cu lichiorul. Pe fundul unor pahare sau cupe se pune un strat de biscuiți și pișcoturi. Se stropesc pișcoturile și biscuiții cu cafea amestecată cu lichior. Se adaugă un strat generos de cremă, deasupra un alt