Tag: creveţi

Jul272015 by Actualități AradNo Comments

Salată cu creveţi

Ingrediente: 5-6 frunze de salată verde o roşie mare o bucată de pepene galben 50-100 gr. creveţi 50 ml. vin alb ulei de măsline lămâie sare, piper Mod de preparare: Frunzele de salată se spală bine şi se aşează pe o farfurie mare. Roşia se spală, se taie rondele şi se aşează desupra frunzelor de salată. Se stropeşte cu ulei de măsline, se pune sare şi piper. Pepenele galben se curăţă de coajă şi se taie feliuţe potrivite, după care se aranjează pe platou. Creveţii se spală, se pun într-o cratiţă stropiţi cu ulei de măsline, se lasă să se rumenească puţin pe ambele părţi şi se adaugă cu vinul alb, presărând sare şi piper. Se lasă să se evapore alcoolul. Creveţii se pun în mijlocul farfuriei, se stropesc cu ulei de măsline şi se poate servi. sursa: bucataras.ro

May142014 by Actualități AradNo Comments

Creveţi cu ghimbir şi usturoi

Reteta zilei

Ingrediente: creveţi 3 linguri de ulei de măsline două linguri de ghimbir tocat 2 căţei de usturoi tocat paprika condimente pentru fructe de mare 2 ardei iuţi, unul verde şi unul roşu sare zeama de la o lămâie pătrunjel tocat Mod de preparare: Într-o tigaie încăpătoare se încinge puţin uleiul de măsline, ghimbirul toacat, ardeiul iute tocat mărunt şi usturoiul mărunţit şi se căleşte totul pentru câteva minute cât să se infuzeze bine toate aromele în ulei. Se adaugă apoi creveţii şi se amestecă bine pentru a distribui toate aromele peste creveţi. Se pune apoi boiaua iute şi condimentul pentru fructe de mare, câte o lingurinţă din fiecare, se amestecă bine, se condimentează cu puţină sare, se adaugă zeama de lămâie, puţin pătrunjel şi se mai lasă creveţ

Jul12013 by Actualități AradNo Comments

Spaghete cu creveţi

Reteta zilei

Ingrediente: 50 g. spaghete 100 g. creveţi 50 ml. ulei de măsline sare, piper 2 căţei usturoi 50 ml. vin alb ierburi italiene Mod de preparare: Pentru început se pun pastele la fiert în apă clocotită şi cu puţină sare. Într-o tigaie se pune uleiul şi se căleşte puţin usturoiul. Când usturoiul este rumenit se scoate şi se adaugă creveţii pentru 5 minute. După 5 minute se adaugă vinul şi se lasă la fiert până la evaporarea vinului. Se stinge focul şi se asezonează creveţii cu sare, piper şi ierburi italiene. Se aşeză pastele în farfurie peste care se pun creveţii. Sosul rămas de la creveţi se toarnă peste paste. sursa: bucataras.ro