Ziarul electronic al arădenilor

Salată de ciuperci

Ingrediente:

un kg ciuperci

doi căței de usturoi

un pahar de vin alb

o ceapă

o legătură pătrunjel

ulei

sare

piper

o lingură semințe pin

Mod de preparare:

Ciupercile se spală sub jet de apă rece. Apoi se pun fără ulei într-o tigaie încinsă pentru a se elimina lichidul din ele. Când devin aproape uscate, se adaugă uleiul, usturoiul, ceapa și semințele de pin. Se condimentează cu piper și sare, se sting cu vin alb și se adaugă pătrunjelul.

Share Button

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *