Ziarul electronic al arădenilor

Pui pe pat de cartofi și dovlecei

Ingrediente:

un pui întreg

500 gr. cartofi fierți

un dovlecel

sare

condimente

o lingură de ulei

Mod de preparare:

Se curăță cartofii de coajă, se taie în patru și se pune la fiert în apă cu sare. Se lasă la fiert cât să intre puțin furculița în ei.

Se spală puiul și se unge cu ulei, sare și condiment. Apoi, într-o formă de yena se întind cartofii fierți și dovlecelul cubulețe – crud, peste care se presară condimente și sare – dacă mai este nevoie.

Se așează puiul peste cartofi și dovlecel, se pune capacul vasului și se introduce la cuptor până se rumenește bine.

Se servește cu salată.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.