Ziarul electronic al arădenilor

Paste cu mozzarella și smântână

Ingrediente:

paste

crenvuști din piept de pui

șuncă de curcan

smântână

o bucată mozzarella

sare, piper

un pahar vin alb demisec

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert în apă cu sare. Se taie crenvuștii și șunca felii. Mozzarella se rupe bucăți mici. Când pastele s-au fiert se scurge apa, se clătesc sub jet de apă rece, se condimentează cu sare și piper.

Smântâna se pune într-o cratiță la foc mediu, se adaugă vinul și mozzarella. Se lasă până când mai scade din lichid. Se adaugă pastele. Se mai lasă încă 5 minute pe foc. Se lasă la răcit și se servesc.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.