Ziarul electronic al arădenilor

Mâncare de praz cu aripioare de pui

Ingrediente:

un kg praz, 5-6 aripioare pui, o legătură pătrunjel, 2-3 linguri bulion, sare, piper

Mod de preparare:

Se prăjesc aripioarele în ulei, dar nu de tot. Se taie prazul rondele. Se adaugă peşte carne şi se lasă până devine sticlos. Se completează cu apă, se adaugă sare şi piper şi se lasă să fiarbă la foc mic, până scade apa. Când este fiert se adaugă bulionul şi se mai dă într-un clocot. După ce se stinge focul se adaugă pătrunjel verde tocat mărunt.

sursa: caietulcuretete.com

Share Button

comentarii

One Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *