Cantina municipală din Arad se dovedeşte a fi o soluţie pentru tot mai multe persoane care doresc să servească o masă caldă şi ieftină, în această perioadă în care se face simţită criză economică.
În prezent, Cantina municipală deserveşte, gratuit, 270 de persoane, într-o zi, care fac parte din categoria celor fără niciun venit, aflate în evidenţele Direcţiei de Asistenţă şi Dezvoltare Comunitară şi pentru care mâncarea de aici înseamnă singura sursă de hrană.
Erika Stark, directorul Direcţiei de Asistenţă şi Dezvoltare Comunitară Arad, a precizat că această cantină municipală a fost înfiinţată în anul 1994 şi are ca obiectiv îmbunătăţirea calităţii alimentaţiei persoanelor sărace, dar şi că oferă zilnic masa de prânz, gratuit sau cu contribuţie bănească, pentru persoane sărace, familii cu mulţi copii sau persoane cu venituri mici. „Cantina este o alternativă la fast-food, oferind şi pentru persoanele care doresc să mănânce în oraş posibilitatea de a servi o masă proaspătă, zilnic”, spus Erika Stark.
Un meniu format din două feluri de mâncare şi desert beneficiază de o alocaţie de 6 lei, din partea Consiliului Local Arad. Masa poate fi servită, în fiecare zi, între orele 12.00-14.00, existând şi unele persoane care preferă să ia hrana la domiciliu, acestea spunând că îşi împart mâncarea primită, astfel încât le ajunge şi seara.
Angajaţii cantinei municipale pregătesc, zilnic, meniuri diferite. Astfel, pe lista preparatelor gătite se regăsesc ciorbă ţărănească de legume şi varză a la Cluj, ciorbe a la grec şi cartofi piure cu şniţel din piept de pui şi salată, supă gulaş şi ficăţei de pasăre cu cartofi şi salată. La desert se pot servi diferite feluri de napolitate sau ciocolată ori fructe.
Alternativă la fast-food
În afară asistaţii social care primesc hrană gratuit, orice persoană interesată să servească o masă ieftină şi bună poate să o facă achitând 6 lei pe zi. Pensionarii, dar şi elevi şi studenţi, se numără printre clienţii cantinei municipale. De asemenea, beneficiarii venitului minim garantat pot să servească masa la Cantina Socială, tot cu 6 lei. Unii pensionari preferă să-şi plătească masa pentru o lună, alţii plătesc săptămânal. Totodată, 25 de persoane nevoiaşe care frecventează Biserica “Salem” beneficiază de o masă caldă pe zi la cantina municipală, costurile fiind suportate de reprezentanţii bisericii.
Angajaţii cantinei municipale aşteaptă reprezentanţii unităţilor şcolare, dar şi grădiniţelor, care au programe after-school, sau care doresc să asigure o masă caldă pe zi elevilor, să încheie contracte pentru anul şcolar 2010-2011. „În luna mai 2010, pe baza unui protocol încheiat cu Inspectoratul Şcolar Judeţean şi Şcolile generale nr. 3, 8, 9 şi 10, pe baza anchetelor sociale efectuate de specialiştii din cadrul DDAC, se va asigura, gratuit, masa de prânz pentru 125 de copiii care provin din familii aflate în dificultate. De asemenea, cadrele didactice din cele patru şcoli, pertenere în proiect, asigură în regim de voluntariat supravegherea copiilor şi pregătirea temelor pe ziua următoare. Ca urmare a acestui proiect, s-a constatat reducerea situaţiilor de abandon şcolar şi îmbunăţăţirea rezultatelor la învăţătură a copiilor cuprinşi în program”, a mai spus Erika Strak.
Cantina municipală poate să găzduiască întâlniri ale diferitelor instituţii, organizaţiilor neguvernamentale şi programe de instruire, Work-shop-uri, pentru care se precepe un tarif de 100 de lei pe oră.
(Paula Bulzan)
