Ziarul electronic al arădenilor

Friptură de porc cu cartofi și ciuperci

Ingrediente:

400 gr. carne de porc

400 gr. cartofi

300 gr. ciuperci

un ou

lapte

unt

sare, piper

Mod de preparare:

Se filetează carnea, se spală și se condimentează cu sare și piper. Se pune la prăjit în tigaia cu ulei încin. Se rumenește pe ambele părți.

Cartofii se curăță și se taie cubulețe. Se pun la fiert cu puțină sare. Se pisează, se condimentează cu sare, se pune untul, oul și laptele.

Ciupercile se curăță și se taie în 4. Se pun în tigaia încinsă cu puțin ulei, peste care se pune puțină sare.

Se servește cu murături.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.