Crochete de pui și cartofi

Publicat de actualitati-arad in 29 Dec, 2014 | Parerea ta

Ingrediente:

un piept pui (550 gr.)

6 cartofi potriviți

două cepe

două ouă

o legătură mărar

vegeta, piper

pesmet

ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Pieptul de pui se dă prin mașina de tocat. Cartofii se fierb în coajă în apă cu sare, se lasă la răcit, se curăță, se dau prin răzătoarea mare și se pun într-un castron.

Ceapa se curăță și se toacă mărunt. Se adaugă carnea, ceapa, ouăle, mărarul, vegeta, piper și se amestecă. Se lasă la frigider 15-20 de minute.

Se pune pesmet într-o farfurie.

Se ia o lingură din compoziție, se pune în pesmet și cu mâna se formează crochete, mai mici sau mai mari. Se prăjesc în ulei până se rumenesc pe toate părțile.

Se scot pe hârtie absorbantă.

Se servesc cu orice fel de garnitură și salată sau murături.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a comment

libris.ro%20

Mai multe din Reteta zilei

… Socializeaza …

Certificat Web ziare ziare-pe-net.ro stiri in timp real! Stiri Ziare