Ciorbă de cartofi cu cârnați

Publicat de actualitati-arad in 01 Feb, 2015 | Parerea ta

Ingrediente:

5 cartofi

3 morcovi

o ceapă

2 cârnați

100 gr. mazăre congelată

o linguriță boia de ardei dulce

sare, piper

smântână pentru servire

Mod de preparare:

Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Cartofii și morcovii curățați și spălați se taie cubulețe.

Cârnații se taie rondele. În două linguri de ulei se călesc ceapa, morcovii și cârnații pentru aproximativ 5 minute. Se adaugă boiaua și apoi se toarnă peste ele 3 litri de apă. Când începe să fiarbă se adaugă cartofii.

Se sărează și se piperează după gust. Când sunt fierți cartofii, se adaugă mazărea și se mai fierbe 5 minute. Se servește cu o lingură de smântână.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a comment

libris.ro%20
reduceriturism.ro

Mai multe din Reteta zilei

… Socializeaza …

Certificat Web ziare ziare-pe-net.ro stiri in timp real! Stiri Ziare