Ciorbă cu costiță de porc

Publicat de actualitati-arad in 11 Oct, 2015 | Parerea ta

Ingrediente:

un kg costiță de porc proaspătă

o ceapă

2 morcovi

un ardei gras roșu

două tije de țelină verde

5 cartofi potriviți

1/4 rădăcină de țelină

5 fire pătrunjel verde

leuștean uscat

două linguri de bulion

două linguri de borș magic

sare

Mod de preparare:

Se spală și taie carnea și se pune la fiert cu apă rece. Se curăță și se spală legumele. Se dă pe răzătoarea mare morcovii, iar restul legumelor se taie cubulețe. Când aproape s-a fiert carnea, se adaugă legumele se lasă să fiarbă circa 15 minute.

Se adaugă și cartofii tăiați cubulețe și se mai lasă la fiert 10 min. Se adaugă bulionul, sare, borș magic și se lasă să fiarbă alte 5 minute.

Se pune pătrunjelul tocat mărunt și leușteanul și se stinge focul.

sursa: bucataras.ro

Share Button

comentarii

Leave a comment

libris.ro%20

Mai multe din Reteta zilei

… Socializeaza …

Certificat Web ziare ziare-pe-net.ro stiri in timp real! Stiri Ziare