Ton picant
Publicat de actualitati-arad in 21 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
o conservă mare de ton în ulei, o ceapă mică, tocată mărunt, o bucată mică ghimbir, tocat, o căţel de usturoi tocat mărunt, 3 rădăcini coriandru, tocat mărunt, 1-2 linguriţe seminţe de chimen, un vârf de cuţit turmeric, sare, o lingură ulei
Mod de preparare:
Într-o tigaie mare, se pune ulei, ceapă, ghimbir şi usturoi şi se căleşte totul câteva minute. Se adaugă tonul, pudra de turmeric,...
Drob de soia (de post)
Publicat de actualitati-arad in 20 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
două pachete de 100 de grame de fulgi de soia, 4 cartofi mari, o legătură ceapă verde, o legătură usturoi verde, o legătură pătrunjel, 3 linguri pesmet, 50 g margarină, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierbe soia vreme de 30 minute. Cartofii se fierbe în coajă în alt vas, apoi se curăță și se pasează. Se amestecă soia cu cartofii și verdeața, se adaugă sare și piper după gust, apoi...
Băutură de post energizantă
Publicat de actualitati-arad in 19 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
o lămâie, o rădăcină de ghimbir, mică, un litru apă, miere de albine după gust
Mod de preparare:
Se stoarce lămâia, ghimbirul se dă prin răzătoarea mică pentru a scăpa de ațe, se amestecă cu sucul și pulpa de lămâie și miere. Se toarnă un litru de apă. Opțional se poate adaugă mentă proaspătă.
sursa: urbanlifestyle.ro
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
...
Paste cu linte roșie
Publicat de actualitati-arad in 18 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
400 g paste, 100 g linte roşie, zdrobită, 400 ml apă sărată, 250 g roşii din conservă, o ceapă, un ardei roşu, un căţel de usturoi, o lingură margarină, două linguri ulei, o lingură pastă de tomate, o linguriţă busuioc, un vârf de cuţit sare, piper, după gust
Mod de preparare:
Se curăţă ardeiul de seminţe şi vinişoare, apoi se toacă mărunt şi se pune la călit într-o cratiţă...
Tort de biscuiţi la rece
Publicat de actualitati-arad in 16 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
400 g biscuiţi de post, o ceaşcă mare de cafea concentrată, 150 g zahăr, un plic de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Se aşează biscuiţii pe o tavă şi se stropesc uşor cu cafeaua în care s-a dizolvat zahărul şi praful vanilat. Pe un platou se aşează biscuiţii pe două rânduri, se ung cu crema de cacao (obţinută din pudră de cacao cu margarina şi zahăr) şi se continuă cu alt rând de...
Borș de varză dulce cu mărar
Publicat de actualitati-arad in 15 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
o varză potrivită ca mărime, 4 linguri de ulei, 3 cepe, un morcov, o legătură de mărar, o ceașcă de orez, o litru de borș, apă, sare
Mod de preparare:
Se curăță varza, se spală și se taie fâșii. Se curăță morcovul și ceapa, se spală și se taie mărunt. Într-o oală se pune apa la fiert în care se adaugă varza și zarzavatul. Când au fiert pe jumătate, se pune orezul spălat și...
Orez cu praz și măr
Publicat de actualitati-arad in 14 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
160 g orez, 4 fire de praz, 2 morcovi, două cepe albe, un măr, un cub concentrat de legume, diluat într-un pahar de apă, două linguri ulei de măsline, o linguriţă chimion, o linguriţă coriandru uscat, un vârf de cuţit boia iute, pătrunjel verde, tocat, sare şi piper
Mod de preparare:
Ceapa, morcovii, prazul şi mărul se toacă mărunt şi se călesc într-o cratiţă cu ulei de măsline fierbinte,...
Musaca de ţelină (de post)
Publicat de actualitati-arad in 13 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
5 țeline, două cepe, 150 ml suc de roșii, 300 g orez, 200 ml ulei, o linguriță Delikat de legume, sare, piper, o legătură pătrunjel.
Mod de preparare:
Curățăm țelină, o spălam, o tăiem felii și o lăsăm vreme de 15 minute la scurs. Feliile de țelină le prăjim puțin în ulei încins. Ceapă o tăiem mărunt și o punem la călit. După câteva minute adăugăm orezul și îl lăsăm...
Zucchini cu ceapă verde
Publicat de actualitati-arad in 12 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
3-4 dovlecei zucchini, 2-3 fire ceapă verde, un ardei verde, tocat fin, două foi de dafin, un căţel de usturoi, mărunţit, ulei de măsline, tarhon, cimbru, pătrunjel
sare şi piper
Mod de preparare:
Ceapa se taie fin şi se căleşte în ulei de măsline încins, alături de usturoi. Dovleceii se curăţă de coajă, se taie cuburi mici şi se împrăştie în tigaia cu ceapă călită, se adaugă...
Tabbouleh
Publicat de actualitati-arad in 11 Mar, 2012 | Parerea ta
Ingrediente:
2 castraveți mici, proaspeți, o salată verde, 16 legături mici de pătrunjel proaspăt sau 4-5 legături mari, 6 roșii, două legături ceapă verde, sucul de la 3 lămâi, o legătură mentă proaspătă sau 3 linguri mentă uscată, 150 g burgul sau smaid, o linguriță sumac, sare, boia dulce, ulei de măsline
Mod de preparare:
Castraveții, salata verde, pătrunjelul și ceapa verde se mărunțesc...
Arad Time
